comintour.net
stroidom-shop.ru
obystroy.com
Кулинария - Cластёнушка

Сластенушка

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!

Login Form

Кулинария

В этой категории собраны статьи, посвященные кулинарии: история создания блюд, популярные рецепты, полезные кулинарные советы, рекомендации, обзорные статьи о продуктах питания, диетах, специях, приправах, правилах и технологиях приготовления блюд и т.д. Здесь вы найдете простые рецепты на все случаи жизни с пошаговыми фотографиями. Наши авторы в доступной форме рассказывают, как приготовить в домашних условиях праздничные салаты, красиво оформить торты и другие десерты, приготовить пищу не только вкусную, но и экономную.

тесто для пельменей на яичном порошке, рецепт

 

Я запасливая хозяйка, но бывают моменты, когда под рукой не оказывается самых необходимых ингредиентов. К таким относятся молоко и яйца. С этой целью я регулярно покупаю в интернет-магазинах сухое молоко и яичный порошок. Кстати, купить яичный порошок и сухое молоко на Украине вы можете и в нашем интернет-магазине по ссылке.

сливовое варенье с лимоном и имбирем рецепт

 

 Варенье из слив я обычно готовлю для того, чтобы использовать его в качестве начинок в пироги и пирожки. Особенно часто я использую его в начинку для макового рулета. Вот поэтому стараюсь сделать варенье густым, когда сливы развариваются до состояния джема.Очень хорошо если для этой цели у нас есть фиолетовая слива сорта «Венгрерка» но можно использовать и другую.

тесто для вареников на кефире, рецепт

 С незапамятных времен на Украине готовили вареники. Не потеряло актуальности это занятие и сейчас. Даже наоборот: блюдо вышло за свои территориальные границы и стало популярным далеко за пределами Украины.

 

 Соленые огурцы — любимая для многих закуска. Без них немыслимо употребление картошечки, приготовление рассольника, многих салатов. Но как же приготовить соленые огурцы вкусно и просто, да еще и желательно быстро?

 

 Ревень — интересное растение. В пищу чаще всего используют стебли, из которых делают начинку в пироги, компоты и даже варенье. Это растение обладает своеобразной кислинкой, что делает такими привлекательными блюда из ревеня.

компот из нектаринов, рецепт

 

 Нектарины появляются в продаже уже в начале-середине лета. Правда, в это время они еще довольно дороги. А так как я буду готовить компот из нектаринов еще и с персиками, то нужно ориентироваться еще и на цену персиков, а они дешевеют только с середины июля — к августу.

Если вы уже заготовили впрок компоты из абрикосов, вишни и клубники, обратите свое внимание на ревень. На мой взгляд, эта культура несколько недооценена кулинарами, хотя и активно используется для приготовления напитков, варенья начинки в пироги.


Много есть всяких рецептов шоколада. Магазинные полки впечатляют нас многообразием. Но человеческая фантазия многограннее, чем любое ее промышленное воплощение. Всегда нам хочется чего-то этакого нового, неизведанного. При всем многообразии ассортимента шоколад с кунжутом на магазинных полках отсутствует, по крайней мере, в нашем регионе.

 

 Вот уже несколько лет, как я приобрела себе тестораскаточную машину — лапшерезку. Приготовление лапши в домашних условиях с тех пор стало для меня приятным и увлекательным занятием. И не только для меня, а и для моей внучки, которая с удовольствием помогаем мне в этом деле.

 

 Какое бы варенье я не варила, я люблю, чтобы оно было густым. Но это процесс длительный, не всегда есть время, чтобы уваривать консервацию до густого состояния. Чтобы сократить время варки, используют различные загустители — пектин, желатин, смеси на основе пектина - «Конфитюрка», «Желефикс», «Вареньечко» и другие.