comintour.net
stroidom-shop.ru
obystroy.com
лапароскопия паховой грыжи
Кулинария - Cластёнушка

Сластенушка

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!

Login Form

Кулинария

В этой категории собраны статьи, посвященные кулинарии: история создания блюд, популярные рецепты, полезные кулинарные советы, рекомендации, обзорные статьи о продуктах питания, диетах, специях, приправах, правилах и технологиях приготовления блюд и т.д. Здесь вы найдете простые рецепты на все случаи жизни с пошаговыми фотографиями. Наши авторы в доступной форме рассказывают, как приготовить в домашних условиях праздничные салаты, красиво оформить торты и другие десерты, приготовить пищу не только вкусную, но и экономную.

рассольник говяжий с гречкой рецепт

Суп с солеными огурцами — один из самых любимых в русской кухне. Чаще всего готовят его с рисом или перловкой. Но сегодня мы будем готовить рассольник на говяжьем бульоне с гречкой. Этот вариант знаменитого супа ничуть не хуже, а во многом даже и лучше традиционных рассольников.

салат с маринованным имбирем и крабовыми палочками, рецепт

Салат с маринованным имбирем — блюдо необычное и непривычное. Даже небольшое количество имбиря делает салат прямо-таки забористым. Но для любителей острых ощущений — это именно то, что нужно!

Подавать такой салат нужно с чем-то нейтральным — картошкой фри, рисом, гречкой.

морковь по-корейски без лука, рецепт

Было время, когда я даже и не знала, что классическая морковь по-корейски готовится с добавлением лука. Наверное, как и я когда-то, не все об этом знают. Для меня открытием было, что, оказывается, лук — обязательный компонент классического рецепта.

А не знаем мы об этом потому, что в готовой моркови мы лука не встречаем. Его обжаривают на масле, затем удаляют.

гороховый суп с фрикадельками, рецепт

Сегодня мы приготовим гороховый суп по-новому — с маринованными огурцами. В результате у нас получится нечто среднее между супом-пюре и гарниром из гороха. Огурчик придаст некоторую пикантность, благодаря чему наш гороховый рассольник обогатится вкусом.

А в качестве мясного компонента будем использовать фрикадельки, которые приготовим отдельно — пожарим.

омлет в мультиварке Поларис с сыром и колбасой, рецепт

За время пользования мультиваркой я выявила для себя блюда, которые особенно хорошо получаются в этом «волшебном горшочке». Омлет — это одно из таких блюд. Если мы готовим это блюдо на сковороде, то есть большая вероятность, что оно у нас развалится, целеньким извлечь его из сковороды затруднительно.

чешский суп с копчеными колбасками, рецепт

Название этого чешского супа с охотничьими колбасками и квашеной капустой милое и забавное — зельнячка. Да и сам суп такой приятный и домашний, хотя подают его и в ресторанах — в хлебе. Мясной компонент здесь основной. Мяса не мало — три вида — свинина, курица и копченые колбаски.

Считается, что исторически это похлебка чешских крестьян, хотя откуда у крестьян столько мяса, учитывая, что и семьи были большие.

картошка фри на сковороде

Картошка фри для детей, наверное, не самая лучшая еда. Но моя внучка это блюдо просто обожает, она готова есть его каждый день на завтрак, обед и ужин. Конечно же, слишком часто не стоит употреблять такую калорийную еду. Детское питание должно быть сбалансированным, включать в себя разнообразную пищу, богатую на витамины и полезные питательные вещества.

домашнее мороженое из сгущенки и сливок рецепт

Jт муссовых десертов на сливках я постепенно перешла к домашнему мороженому. Наверное, полюбив жирные сливки, остаешься их поклонником навсегда. Столько всяких вкусностей можно из них приготовить!

Мороженое готовится не сложнее муссовых десертов. Рецепт домашнего сливочного мороженого очень простой, с ним справится даже ребенок.

жаркое с грибами и картошкой в горшочке, рецепт

Для приготовления картошки с грибами в горшочках подходят любые грибы, как лесные, так и шампиньоны. Но с лесными грибочками блюдо получается более ароматным. Для этой цели подходят любые грибы — подосиновики моховички, подберезовики, опята, маслята и т. д. Но особенно хороша картошка с боровиками. Сегодня же у нас подосиновики.

рецепт жареной икры, рецепт

Частенько, покупая карася, обнаруживаешь в рыбе еще и икру. Как поступить с нею, как приготовить икру карася — пожарить или засолить? Собственно, можно сделать и то и другое. Но солить не очень целесообразно, так как икринки мелкие, да и, скорее всего, икры будет немного.


А вот приготовить оладьи или котлеты из икры карася — это то, что нужно.

жюльен из лесных грибов, рецепт

Хотя мы и готовим жюльен из курицы (рецепт на сковороде), но делать мы его будем в два этапа: сначала приготовим грибы на сковороде, а затем используем рецепт жюльена в горшочках, и поместим его мы в духовку уже с курицей.

Но сначала разберемся с терминами. Очень часто можно встретить написание слова «жюльен» через букву «у», и тогда название нашего блюда звучало бы как «жУльен из лесных грибов».