comintour.net
stroidom-shop.ru
obystroy.com
Кулинария - Cластёнушка

Сластенушка

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!

Login Form

Кулинария

В этой категории собраны статьи, посвященные кулинарии: история создания блюд, популярные рецепты, полезные кулинарные советы, рекомендации, обзорные статьи о продуктах питания, диетах, специях, приправах, правилах и технологиях приготовления блюд и т.д. Здесь вы найдете простые рецепты на все случаи жизни с пошаговыми фотографиями. Наши авторы в доступной форме рассказывают, как приготовить в домашних условиях праздничные салаты, красиво оформить торты и другие десерты, приготовить пищу не только вкусную, но и экономную.

гороховый суп с фрикадельками, рецепт

Сегодня мы приготовим гороховый суп по-новому — с маринованными огурцами. В результате у нас получится нечто среднее между супом-пюре и гарниром из гороха. Огурчик придаст некоторую пикантность, благодаря чему наш гороховый рассольник обогатится вкусом.

А в качестве мясного компонента будем использовать фрикадельки, которые приготовим отдельно — пожарим.

омлет в мультиварке Поларис с сыром и колбасой, рецепт

За время пользования мультиваркой я выявила для себя блюда, которые особенно хорошо получаются в этом «волшебном горшочке». Омлет — это одно из таких блюд. Если мы готовим это блюдо на сковороде, то есть большая вероятность, что оно у нас развалится, целеньким извлечь его из сковороды затруднительно.

чешский суп с копчеными колбасками, рецепт

Название этого чешского супа с охотничьими колбасками и квашеной капустой милое и забавное — зельнячка. Да и сам суп такой приятный и домашний, хотя подают его и в ресторанах — в хлебе. Мясной компонент здесь основной. Мяса не мало — три вида — свинина, курица и копченые колбаски.

Считается, что исторически это похлебка чешских крестьян, хотя откуда у крестьян столько мяса, учитывая, что и семьи были большие.

картошка фри на сковороде

Картошка фри для детей, наверное, не самая лучшая еда. Но моя внучка это блюдо просто обожает, она готова есть его каждый день на завтрак, обед и ужин. Конечно же, слишком часто не стоит употреблять такую калорийную еду. Детское питание должно быть сбалансированным, включать в себя разнообразную пищу, богатую на витамины и полезные питательные вещества.

домашнее мороженое из сгущенки и сливок рецепт

Jт муссовых десертов на сливках я постепенно перешла к домашнему мороженому. Наверное, полюбив жирные сливки, остаешься их поклонником навсегда. Столько всяких вкусностей можно из них приготовить!

Мороженое готовится не сложнее муссовых десертов. Рецепт домашнего сливочного мороженого очень простой, с ним справится даже ребенок.

жаркое с грибами и картошкой в горшочке, рецепт

Для приготовления картошки с грибами в горшочках подходят любые грибы, как лесные, так и шампиньоны. Но с лесными грибочками блюдо получается более ароматным. Для этой цели подходят любые грибы — подосиновики моховички, подберезовики, опята, маслята и т. д. Но особенно хороша картошка с боровиками. Сегодня же у нас подосиновики.

рецепт жареной икры, рецепт

Частенько, покупая карася, обнаруживаешь в рыбе еще и икру. Как поступить с нею, как приготовить икру карася — пожарить или засолить? Собственно, можно сделать и то и другое. Но солить не очень целесообразно, так как икринки мелкие, да и, скорее всего, икры будет немного.


А вот приготовить оладьи или котлеты из икры карася — это то, что нужно.

жюльен из лесных грибов, рецепт

Хотя мы и готовим жюльен из курицы (рецепт на сковороде), но делать мы его будем в два этапа: сначала приготовим грибы на сковороде, а затем используем рецепт жюльена в горшочках, и поместим его мы в духовку уже с курицей.

Но сначала разберемся с терминами. Очень часто можно встретить написание слова «жюльен» через букву «у», и тогда название нашего блюда звучало бы как «жУльен из лесных грибов».

имбирный чай с ромашкой и мятой, рецепт

Травяной чай несомненно более предпочтительный, чем чай обычный покупной . Конечно, чай — полезный продукт, но хороший чай в магазине сейчас купить не просто, да и стоить он будет дорого. А травяной чай мы соберем под свои собственные предпочтения, и чай с ромашкой, мятой и имбирем, конечно же, обязательно вам понравится.

каша с грибами и луком, рецепт

Каждый знает о пользе различных круп и каш. Очень полезна гречневая каша, рисовая, пшенная. А если попробовать соединить все эти три крупы вместе? Время варки их примерно одинаково, к тому же они неплохо сочетаются друг с другом. У нас получится такая себе своеобразная «партизанская» каша.

Можно предположить, что когда у наших партизан в лесу заканчивались продукты, то в ход шло все, что оказывалось под рукой:

овощной суп с фаршем, рецепт

Фарш — это удобное изобретение, которое облегчило приготовление как первых, так и вторых блюд. Суп сиз мясного фарша готовится быстрее, чем из мяса, правда, нужно будет потратить время на приготовление самого фарша.

Можно, конечно, фарш купить, но в этом случае результат будет непредсказуемым: