comintour.net
stroidom-shop.ru
obystroy.com
лапароскопия паховой грыжи
Блюда на Пасху - Cластёнушка

Сластенушка

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!

Login Form

Блюда на Пасху

Пасха - это праздник особенный. Все христиане в большим трепетом относятся к Светлому Воскресению Христовому. Поэтому каждая хозяйка озабочена вопросом, что приготовить на Пасху, как испечь кулич, как сделать творожную пасху, какие мясные блюда приготовить в светлый праздник. На нашем сайте представлено много пасхальных блюд - выпечка, мясные блюда, напитки и т.д. Заходите, изучайте, готовьте и делитесь своими любимыми рецептами.

домашние копченые окорочка в коптильне, рецепт

Копчение куриных окорочков вполне можно осуществить в домашних условиях. Более того, сделать это можно прямо на нашей кухне. Для этого нужно иметь коптильню горячего копчения с гидрозатвором.

Процесс простой — ставим коптильню с содержимым на огонь, наливаем воду в желобок по периметру, чтобы не выходил дым. На штуцер надеваем шланг и выводим в форточку.

рулет из свиного подчеревка отварной, рецепт

На праздничном столе обязательно присутствует холодная мясная нарезка. Хочу предложить вам рецепт рулета из подчеревка, готовить который не трудно, но получается он неимоверно вкусным и нежным.

Прежде, чем начнем выяснять, как сделать из почеревка рулет, разберемся что же такое этот самый подчеревок или подчеревина, как еще называют это мясо.

рулет из пузанины свинины вареный, рецепт

Наконец-то мне удалось приготовить на праздник рулет из свиной пузанины. Замысел зрел у меня долго, но только сейчас удалось купить подходящее мясо.

А что такое пузанина, и как лучше выбрать мясо для рулета?

Что такое пузанина?

пасхальный кулич с маком, рецепт с фото

Ответственные хозяюшки уже задолго до праздника задумываются о том, выпекать ли им куличи самим или же купить в магазине. Но для многих этот вопрос и не стоит: конечно же, готовить самим! Это приятно, выгодно, можно сделать много пасок разного вкуса, с различными добавками.

Так, кроме традиционной пасхи с изюмом, я делаю паску с цукатами, курагой, орехами, творожный кулич.

отварная грудинка с чесноком, рецепт

Отварная свинина — обязательное блюдо на моем пасхальном столе. Лучше всего для этой цели подходит, на мой взгляд, грудинка (подчеревина). Это часть свинины, в которой мясо и сало чередуются прослойками.

Благодаря наличию жира, подчеревина получается мягкой и нежной.

творожная пасха на желатине, рецепт

 

Пасха без выпечки (творожная) — зачастую встречается на пасхальном столе. Готовят ее не так часто, как обычный кулич, но тоже довольно нередко. Легче всего приготовить творожный кулич без выпечки — сырой. И обязательно положите различные дополнения. Хорошо сочетаются с творогом лимонные цукаты, их я покупала в специализированной интернет-магазине. Если именно такие вам не удастся купить, можете использовать другие цукаты и щедро добавить в пасху лимонную цедру.

Пасхальные куличи я обычно выпекаю в пятницу, чтобы в субботу освятить их. Многих интересует вопрос, можно ли печь пасху в страстную пятницу? Когда-то этот вопрос впервые возник и у меня. Ответ я получила в интернет-пространстве, у православного батюшки. Выяснив, что куличи в пятницу выпекать можно, именно в этот день я этим и занимаюсь из года в год.