comintour.net
stroidom-shop.ru
obystroy.com
Кулинария - Cластёнушка

Сластенушка

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!

Login Form

Кулинария

В этой категории собраны статьи, посвященные кулинарии: история создания блюд, популярные рецепты, полезные кулинарные советы, рекомендации, обзорные статьи о продуктах питания, диетах, специях, приправах, правилах и технологиях приготовления блюд и т.д. Здесь вы найдете простые рецепты на все случаи жизни с пошаговыми фотографиями. Наши авторы в доступной форме рассказывают, как приготовить в домашних условиях праздничные салаты, красиво оформить торты и другие десерты, приготовить пищу не только вкусную, но и экономную.

Суп из фарша индейки

Если вы готовите какое-либо блюдо из фарша, кроме котлет, то, в принципе, вы можете готовить фарш из любого мяса. Что касается котлет, то тут нужно позаботиться о том, чтобы фарш не был суховатым, иначе котлеты будут жесткими. Так, если бы мы готовили котлеты из индейки, то можно было бы добавить к ним сала, чтобы они были нежнее, мягче.

Но мы будем готовить суп, причем, фарш даже не будем формовать в тефтельки или фрикадельки.

рецепты для бутербродницы: сырники

Итак, вы приобрели себе бутербродницу, приготовили в ней первые бутерброды, и перед вами встал вопрос: а что можно приготовить в бутерброднице кроме бутербродов?

Что приготовить в бутерброднице?

Это хороший вопрос, потому что применение этого кухонного гаджета шире, чем только приготовление бутербродов.

жареные куриные лапы, рецепт

Как приготовить куриные лапы

Что приготовить из куриных лап? Я уверена, многие с недоумением относятся к этому продукту и, если его и покупают, то только в качестве пищи для собак и котов. Между тем, использовать куриные лапы (ноги) можно довольно широко в различных блюдах.

индейка в сухарях, рецепт

Мясо индейки считается диетическим. Используем его мы не так часто, как куриное, между тем, оно необыкновенно вкусное и полезное. Из индюшатины можно приготовить так же много разнообразных блюд, как из свинины или курицы. Особенно широкое применение у филе индейки.

Использовать индюшиное филе можно в тех же самых блюдах, что и филе куриное — запекать, жарить, варить, делать из филе фарш, использовать в салатах и закусках.

куриная печень на сковороде, куриная печень тушеная, куриная печень жареная, куриная печень с болгарским перцем, куриная печень с луком, куриная печень с луком и болгарским перцем.

Куриная печень — это очень простое мясное блюдо, которое можно приготовить буквально за полчаса. При этом оно очень вкусное и полезное. Куриная печень получается очень мягкой и нежной, главное, ее пережарить. Ну мы сегодня жарить ее и не будем, а будем тушить.

Куриная печень с луком и болгарским перцем тушится недолго, буквально минут 20.

панировочные сухари дома, рецепт

Панировочный сухари — продукт, который должен быть на каждой кухне. Чего только мы не готовим с панировочными сухарями — котлеты, отбивные, стейки, жарим в сухарях кабачки, баклажаны, цветную капусту и т. д. Не удивительно, что такой необходимый продукт часто заканчивается.

И часто заканчивается он в самый неподходящий момент.

картофель в духовке, рецепт

Какой гарнир у нас самый популярный? Конечно же, картошка и макаронные изделия. Картофель — это такой популярный продукт, что приготовить из него можно столько разнообразных блюд, что можно готовить месяц и не повторяться.

Картошка-пюре, жареная, запеченная, приготовленная самостоятельно или в сочетании с другими овощами, оладушки, драники, картофель в качестве начинки в вареники и пироги — даже перечислить все блюда из картофеля будет проблематично.

суп из тыквы с помидорами, рецепт

Тыква — это один из самых первых овощей, которые вводят в прикорм грудничкам. Но не только детям подходят блюда из тыквы, с удовольствием употребляют их и взрослые.

К счастью, из тыквы можно приготовить весь ассортимент блюд — супы, бульоны, гарниры, вторые блюда, салаты, десерты и даже варенье. Тыква имеет нейтральный вкус, поэтому хорошо вписывается в любой рецепт.

С капустой можно готовить не только борщ или щи. Сегодня у нас овощной суп с цветной капустой на телятине.

Летом большое обилие разнообразных овощей и фруктов. Готовить с ними можно не только салаты и десерты, но и первые блюда. Особенно популярны в супах тыква и капуста. Капусту можно использовать не только обычную белокочанную, но и цветную или брокколи. Эти два вида капусты можно добавлять в те же самые блюда, в которые мы добавляем капусту белокочанную.

шаньги с картошкой из дрожжевого теста, рецепт

«Шаньги» - название строгое и не совсем понятное. Что же это за блюдо такое, под звучным названием «шаньги». Его даже и слышали не все, не то чтобы пробовали. А «шанежки»? Это уже что-то более знакомое, вызывающее ассоциации с чем-то теплым, домашним, уютным, пришедшим из сказочной старины с добрыми молодцами, теплой и уютной печкой и бабушкой — доброй и любимой.

компот из замороженной сливы, рецепт

Замораживать овощи, фрукты и ягоды на зиму я люблю. Это проще, чем их консервировать. Зимою же из замороженных плодов можно приготовить все то же самое, что мы могли бы законсервировать — варенье, компот, джем, а также можно использовать плоды для приготовления начинки и украшения десертов.