comintour.net
stroidom-shop.ru
obystroy.com
Сливочный суп с фрикадельками и плавленным сыром - Cластёнушка

Сластенушка

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!

Login Form

сливочный суп с фрикадельками и плавленым сыром, рецепт

Сливочные супы одновременно и нежные и сытные. Это и не удивительно, ведь готовить их мы будем на жирных сливках, да еще и с плавленым сыром. А кроме этого добавим еще и традиционные для супа ингредиенты — картошку, морковку, лук. В качестве мясного компонента будем использовать фрикадельки.

Фрикадельки приготовим из готового свиного фарша, пропустив фарш через мясорубку с добавлением лука и чеснока.

Фарш посолим и добавим в него перец. Лук и чеснок добавляем по вкусу (можно и вовсе не добавлять)

Ингредиенты:

120 г фарша
50 мл масла подсолнечного
2 картошки
1 морковка
1 луковица
зелень для подачи
1 литр воды
100 г плавленого сыра
соль, зелень, перец — по вкусу
75 мл сливок (30 % жирности)

Приготовление сливочного супа с плавленым сыром

Картофель нарежем кубиками, морковь натрем на терке, сыр нарежем кусочками, лук нашинкуем мелко.

Картофель поместим в кастрюлю с водой, посолим воду и поставим вариться.

Приготовим круглые фрикадельки из фарша. Добавим к картошке.

Лук и морковь спассеруем на подсолнечном масле. Добавим в кастрюлю вместе с нарезанным плавленым сыром.

Варим до готовности всех компонентов, и пока не расплавится сыр. Добавим сливки. Прокипятим минуту-две.

Суп с плавлеными сырками, сливками и фрикадельками готов. При подаче добавим свежую зелень и перец.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить