comintour.net
stroidom-shop.ru
obystroy.com
Борщ с тушенкой и тыквой - Cластёнушка

Сластенушка

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!

Login Form

борщ с тушенкой и тыквой, рецепт

Борщ — это блюдо сложное, в него входят множество ингредиентов, рецепт предполагает несколько процессов подготовки и обработки продуктов. Есть много разных рецептов этого первого блюда, и я делюсь с вами способом упростить приготовление борща без ущерба для качества. Так, сегодня мы приготовим вкусный наваристый борщ из тушенки с тыквой.

Таким образом мы сэкономим время на приготовления бульона. Конечно же, вкус нашего борща будет напрямую зависеть от качества тушенки. Рекомендую использовать домашнюю. А чтобы еще больiе упростить приготовление, можно использовать консервированную заправку для борща. Очень советую заготовить такую в сезон.

Ингредиенты на кастрюлю 3 л:

Вода — 2,5 л
Капуста свежая — 350 г
Картофель — 3-4 шт.
Свекла — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Фасоль — 50 г (сухая)
Морковь — 1 шт.
Тыква — 150 г
Масло подсолнечное — 70 мл
Тушенка — 400 г (вместе с жиром)
Соль, перец — по вкусу
Зелень сметана — для подачи
Томатная паста — 100 г
Сахар — 0,5 ч.л.
Уксус — 0,5-1 ч.л.

Приготовление борща со свининой тушеной, фасолью и тыквой

Нашинкуем капусту, нарежем картофель кусочками, морковь натрем, свеклу тоже натрем на крупной терке или же нарежем соломкой, а лук нарежем мелко. Мякоть тыквы нарежем кусочками.

Фасоль замочим заранее, промоем и сложим в воду. Проварим 30 минут.

Капусту и картофель сложим в кастрюлю, поварим минут 15.

Пока содержимое кастрюли варится под крышкой на слабом огне, приготовим заправку. Морковь и лук поджарим на масле. Добавим свеклу, томат, немного бульона, сахара, уксуса и потушим все вместе минут 15.

Сложим заправку в кастрюлю к овощам. Добавим тушенку и кусочки тыквы. Проварим минут 15.

Мясной борщ из свежей капусты с тыквой и тушенкой готов. При подаче добавим сметану и зелень.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить