Сластенушка

Каждый знает о пользе различных круп и каш. Очень полезна гречневая каша, рисовая, пшенная. А если попробовать соединить все эти три крупы вместе? Время варки их примерно одинаково, к тому же они неплохо сочетаются друг с другом. У нас получится такая себе своеобразная «партизанская» каша.

Можно предположить, что когда у наших партизан в лесу заканчивались продукты, то в ход шло все, что оказывалось под рукой:

Фарш — это удобное изобретение, которое облегчило приготовление как первых, так и вторых блюд. Суп сиз мясного фарша готовится быстрее, чем из мяса, правда, нужно будет потратить время на приготовление самого фарша.

Можно, конечно, фарш купить, но в этом случае результат будет непредсказуемым:

Если вы готовите какое-либо блюдо из фарша, кроме котлет, то, в принципе, вы можете готовить фарш из любого мяса. Что касается котлет, то тут нужно позаботиться о том, чтобы фарш не был суховатым, иначе котлеты будут жесткими. Так, если бы мы готовили котлеты из индейки, то можно было бы добавить к ним сала, чтобы они были нежнее, мягче.

Но мы будем готовить суп, причем, фарш даже не будем формовать в тефтельки или фрикадельки.

Итак, вы приобрели себе бутербродницу, приготовили в ней первые бутерброды, и перед вами встал вопрос: а что можно приготовить в бутерброднице кроме бутербродов?

Что приготовить в бутерброднице?

Это хороший вопрос, потому что применение этого кухонного гаджета шире, чем только приготовление бутербродов.

Как приготовить куриные лапы

Что приготовить из куриных лап? Я уверена, многие с недоумением относятся к этому продукту и, если его и покупают, то только в качестве пищи для собак и котов. Между тем, использовать куриные лапы (ноги) можно довольно широко в различных блюдах.

Мясо индейки считается диетическим. Используем его мы не так часто, как куриное, между тем, оно необыкновенно вкусное и полезное. Из индюшатины можно приготовить так же много разнообразных блюд, как из свинины или курицы. Особенно широкое применение у филе индейки.

Использовать индюшиное филе можно в тех же самых блюдах, что и филе куриное — запекать, жарить, варить, делать из филе фарш, использовать в салатах и закусках.

Куриная печень — это очень простое мясное блюдо, которое можно приготовить буквально за полчаса. При этом оно очень вкусное и полезное. Куриная печень получается очень мягкой и нежной, главное, ее пережарить. Ну мы сегодня жарить ее и не будем, а будем тушить.

Куриная печень с луком и болгарским перцем тушится недолго, буквально минут 20.

Панировочный сухари — продукт, который должен быть на каждой кухне. Чего только мы не готовим с панировочными сухарями — котлеты, отбивные, стейки, жарим в сухарях кабачки, баклажаны, цветную капусту и т. д. Не удивительно, что такой необходимый продукт часто заканчивается.

И часто заканчивается он в самый неподходящий момент.

Какой гарнир у нас самый популярный? Конечно же, картошка и макаронные изделия. Картофель — это такой популярный продукт, что приготовить из него можно столько разнообразных блюд, что можно готовить месяц и не повторяться.

Картошка-пюре, жареная, запеченная, приготовленная самостоятельно или в сочетании с другими овощами, оладушки, драники, картофель в качестве начинки в вареники и пироги — даже перечислить все блюда из картофеля будет проблематично.

Тыква — это один из самых первых овощей, которые вводят в прикорм грудничкам. Но не только детям подходят блюда из тыквы, с удовольствием употребляют их и взрослые.

К счастью, из тыквы можно приготовить весь ассортимент блюд — супы, бульоны, гарниры, вторые блюда, салаты, десерты и даже варенье. Тыква имеет нейтральный вкус, поэтому хорошо вписывается в любой рецепт.