Гарниры
Рис — довольно распространенное блюдо на гарнир. Но вкус его довольно нейтральный, поэтому не всем он нравится в этом качестве. Но если приготовить рис с овощами и томатной пастой, то вкус риса значительно улучшится, обогатится вкусом томата и овощей.
Даже самая простая пассеровка из лука и морковки существенно улучшает вкус риса.
Что такое булгур? Булгур — это особенным образом обработанная пшеница. Чтобы получить булгур, пшеницу обсушивают и раздрабливают, при этом с пшеницы не снимают верхнюю оболочку. Таким образом, зерно остается цельным, а значит, более полезным.
Измельчают булгур различным образом.
Картошка фри для детей, наверное, не самая лучшая еда. Но моя внучка это блюдо просто обожает, она готова есть его каждый день на завтрак, обед и ужин. Конечно же, слишком часто не стоит употреблять такую калорийную еду. Детское питание должно быть сбалансированным, включать в себя разнообразную пищу, богатую на витамины и полезные питательные вещества.
Какой гарнир у нас самый популярный? Конечно же, картошка и макаронные изделия. Картофель — это такой популярный продукт, что приготовить из него можно столько разнообразных блюд, что можно готовить месяц и не повторяться.
Картошка-пюре, жареная, запеченная, приготовленная самостоятельно или в сочетании с другими овощами, оладушки, драники, картофель в качестве начинки в вареники и пироги — даже перечислить все блюда из картофеля будет проблематично.
Мой муж очень любит горох в разных видах — каша, пюре, суп. Чаще всего, он сам себе его и варит. Сегодня я расскажу, как сварить гороховое пюре вкусно по рецепту моего мужа. Он делает свое любимое гороховое пюре с содой.