comintour.net
stroidom-shop.ru
obystroy.com
лапароскопия паховой грыжи
Гарнир булгур с овощами - Cластёнушка

Сластенушка

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!

Login Form

гарнир булгур с овощами, рецепт

Что такое булгур? Булгур — это особенным образом обработанная пшеница. Чтобы получить булгур, пшеницу обсушивают и раздрабливают, при этом с пшеницы не снимают верхнюю оболочку. Таким образом, зерно остается цельным, а значит, более полезным.

Измельчают булгур различным образом.

По степени измельчения выделяют очень крупный булгур, крупный, средний и мелкий. Из булгура можно готовить практически все то же самое, что и из риса или гречки — плов, кашу молочную, кашу рассыпчатую, а также можно готовить булгур на гарнир.

Булгур хорош и просто в отварном виде с подливой, маслом, стейком, котлетами, гуляшем и т. д. Но сегодня мы рассмотрим, как приготовить булгур с овощами на гарнир. Рецепт не сложный, но блюдо получается вполне вкусным, как в самостоятельном виде, так и с мясом или рыбой.

Ингредиенты:

0,5 стакана булгура
1,5 стакана воды
соль, перец
2 ст.л. томатной пасты
0,5 ч.л. куркумы
половина моркови
1 луковица
1 болгарский перец
подсолнечное масло

Приготовление булгура на гарнир с овощами

Крупу промоем. Морковь нашинкуем, лук нарежем мелко. Овощи поджарим на растительном масле.

Крупу зальем водой, добавим морковь и лук.

Перец болгарский нарежем кусочками, добавим к крупе.

Добавим томатную пасту, куркуму, посолим, поперчим. Варим на слабом огне под крышкой.

Рецепт булгура на гарнир с овощами не сложный. Готовим булгур, как самостоятельное блюдо в пост или же подаем в качестве гарнира к мясу, рыбе.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить