Сластенушка

Черемша - скромненькая травка с нежными листочками, похожими на листья ландыша, необыкновенно полезна. Она появляется рано весной, тогда, когда наш организм особенно нуждается в витаминах после зимы. Именно тогда нам и нужно обратить свое внимание на черемшу и активно использовать ее для приготовления простых, но очень вкусных и полезных салатов.

В последнее время у меня появилось два новых кулинарных увлечения: изготовление домашних конфет в формах и приготовление муссовых десертов в различных вариантах. Десерт, который я предлагаю сегодня, соединяет в себе два этих компонента: предлагаю вам рецепт кураги в шоколаде с муссовой начинкой в середине.

Домашний хлеб я выпекаю довольно часто. Иногда делаю это в хлебопечке, но чаще в хлебопечке осуществляю только замес, а выпекаю уже в духовке. При таком подходе чувствуешь себя свободной в выборе формы и величины хлеба, в то время как в хлебопечке ты ограничен стандартом.

У молочного шоколада поклонников много. Но, как утверждают диетологи, особенно полезным является шоколад горький. Содержание какао в такой плитке не менее 70 процентов и может достигать 99 процентов. Количество же подсластителя (сахара, меда, сахарной пудры, стевии и т. д.) минимально. Некоторые предпочитают натуральный шоколад вообще без сахара.

Морс — очень полезный напиток. Он гораздо полезнее компота, но только если приготовлен со знанием дела. А чтобы это самое дело знать, я и собрала информацию по разъяснению, чем отличается морс от компота и что полезнее — морс или компот.

Сухое молоко — очень удобный продукт, всегда придет на выручку, когда нужно молоко, а свежего нет. Вот и вчера задумала я приготовить для своей внучки ее любимые тонкие блинчики на молоке, а молока-то, как оказалось, и нет. Но не откладывать же приготовление?

Много заготовок на зиму уже сделано, много еще предстоит, ну а сейчас — компот из вишни и малины. Можно, конечно приготовить напиток отдельно из вишни и отдельно из малины, так я тоже обязательно сделаю. Но если есть две эти ягоды одновременно, то почему бы не совместить?

Самое простое клубничное варенье на зиму — это варенье без варки, сырое. Это еще и самое полезное варенье. Если такую заготовку на зиму вы уже сделали, то самое время переходить к другой консервации — менее полезной, так как ягоды приходится подвергать тепловой обработке, но не менее вкусной.

 Цукаты в шоколаде — это простое лакомство, которое можно быстро приготовить вместе с детьми. Использовать можно не только цукаты из арбузных корок, но и разные другие, какие имеются в продаже. Покупка ингредиентов может быть еще одним приятным моментов в приготовлении.

Клубничный кисель можно варить как в летний период из свежих ягод, так и зимой из ягод замороженных или же из клубничного варенья. Во всех случаях мы будем добавлять крахмал, чтобы загустить напиток. Количество крахмала можно менять на свой вкус: если добавить крахмала меньше, то напиток будет жидкий, а если больше — то плотный, такой уже нужно будет есть ложкой.