Главная
Здравствуйте, дорогие посетители кулинарного портала «Сластенушка»! Меня зовут Алла Олейник, и я, вместе с моей командой, с удовольствием делюсь с вами кулинарными рецептами домашней кухни.
Каждая хозяйка ежедневно задумывается о том, чем накормить семью дешево и вкусно и не затратить при этом много времени на готовку. Надеюсь, мои кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления блюд помогут вам в этом вопросе.
Вы можете не думать, что приготовить на ужин, обед или завтрак быстро, вкусно и не очень затратно. Просто открывайте наш кулинарный сайт и выбирайте любимые рецепты с пошаговыми фотографиями. Все блюда приготовлены с любовью, в каждое из них вложена частица души.
Приготовить наши рецепты — проще простого, вы встретите здесь повседневные и праздничные салаты на скорую руку, простые и экономные закуски, вареные, тушеные, запеченные и жареные мясные блюда, несложную выпечку и восхитительные муссовые десерты. Большой спекстр самых разнообразных блюд ожидают вас на сайте "Сластенушка"!
Готовьте с нами, готовьте лучше нас!
У нас получилось — у вас получится лучше!
Мы будем рады, если вы расскажете свою кулинарную историю, поделитесь своими впечатлениями о сайте, расскажете о своих вариантах приготовления блюд. Ваше мнение ценно для нас!
Название этого чешского супа с охотничьими колбасками и квашеной капустой милое и забавное — зельнячка. Да и сам суп такой приятный и домашний, хотя подают его и в ресторанах — в хлебе. Мясной компонент здесь основной. Мяса не мало — три вида — свинина, курица и копченые колбаски.
Считается, что исторически это похлебка чешских крестьян, хотя откуда у крестьян столько мяса, учитывая, что и семьи были большие.
Рис, запеченный в духовке с шампиньонами, - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в пост или же на каждый день. Воспользоваться рецептом также могут и вегетарианцы. Нам понадобится минимум ингредиентов, так что блюдо получается еще и экономным.
Рецепт приготовления риса в духовке напоминает запеканку, так как рис мы заливаем подливой и запекаем в духовом шкафу.
Картошка фри для детей, наверное, не самая лучшая еда. Но моя внучка это блюдо просто обожает, она готова есть его каждый день на завтрак, обед и ужин. Конечно же, слишком часто не стоит употреблять такую калорийную еду. Детское питание должно быть сбалансированным, включать в себя разнообразную пищу, богатую на витамины и полезные питательные вещества.
Продолжаем публиковать рецепты простых и оригинальных новогодних салатов. Наш салат получается белоснежным, что особенно актуально на Новый год.
Салат из плавленных сырков с чесноком — блюдо простое. Готовить его можно каждый день, благодаря простоте и быстроте приготовления. Но подойдет это блюдо и на праздник, так как салат получается вкусным.
Jт муссовых десертов на сливках я постепенно перешла к домашнему мороженому. Наверное, полюбив жирные сливки, остаешься их поклонником навсегда. Столько всяких вкусностей можно из них приготовить!
Мороженое готовится не сложнее муссовых десертов. Рецепт домашнего сливочного мороженого очень простой, с ним справится даже ребенок.
Для приготовления картошки с грибами в горшочках подходят любые грибы, как лесные, так и шампиньоны. Но с лесными грибочками блюдо получается более ароматным. Для этой цели подходят любые грибы — подосиновики моховички, подберезовики, опята, маслята и т. д. Но особенно хороша картошка с боровиками. Сегодня же у нас подосиновики.
Ответственные хозяюшки уже задолго до праздника задумываются о том, выпекать ли им куличи самим или же купить в магазине. Но для многих этот вопрос и не стоит: конечно же, готовить самим! Это приятно, выгодно, можно сделать много пасок разного вкуса, с различными добавками.
Так, кроме традиционной пасхи с изюмом, я делаю паску с цукатами, курагой, орехами, творожный кулич.
Частенько, покупая карася, обнаруживаешь в рыбе еще и икру. Как поступить с нею, как приготовить икру карася — пожарить или засолить? Собственно, можно сделать и то и другое. Но солить не очень целесообразно, так как икринки мелкие, да и, скорее всего, икры будет немного.
А вот приготовить оладьи или котлеты из икры карася — это то, что нужно.
Хотя мы и готовим жюльен из курицы (рецепт на сковороде), но делать мы его будем в два этапа: сначала приготовим грибы на сковороде, а затем используем рецепт жюльена в горшочках, и поместим его мы в духовку уже с курицей.
Но сначала разберемся с терминами. Очень часто можно встретить написание слова «жюльен» через букву «у», и тогда название нашего блюда звучало бы как «жУльен из лесных грибов».
Сейчас в продаже появилось много различных круп, о которых мы раньше не знали: кускус, булгур, киноа, рис басматти и т. д. Надо сказать, блюда из кускуса можно готовить самые разнообразные — каши, салаты, плов, готовить кускус на гарнир.
Прежде чем начать осваивать рецепты блюд из кускуса, не мешает выяснить, что такое кускус, как приготовить его, узнаем, как же правильно писать название этой крупы.
Травяной чай несомненно более предпочтительный, чем чай обычный покупной . Конечно, чай — полезный продукт, но хороший чай в магазине сейчас купить не просто, да и стоить он будет дорого. А травяной чай мы соберем под свои собственные предпочтения, и чай с ромашкой, мятой и имбирем, конечно же, обязательно вам понравится.