Салаты
Категория "Салаты" включает в себя самые разнообразные салаты - рыбные, мясные, овощные. Здесь также собраны рецепты праздничных салатов, а также такие салаты, которые можно приготовить на скорую руку.

Наверное, нет салата популярнее, чем винегрет. Это салат постный, готовится из самых простых ингредиентов — свеклы, моркови, огурца и картошки. Почти всегда у каждой хозяюшки эти овощи имеются в наличии.
А если хочется винегрета праздничного, то и такой вариант предусмотрен: можно приготовить этот салат с сельдью, оригинально украсив его. А можно пойти и еще дальше: приготовить винегрет с красной рыбой — соленым лососем, горбушей, семгой и т. д.
В этом салате целых два мясных ингредиента. При этот готовить салат просто и быстро, так как его компоненты, кроме куриного бедра, не нуждаются в предварительной подготовке. А если курицу отварить заранее, то салат мы сможем приготовить очень быстро.
Но я рекомендую не идти легкими путями, а морковь по-корейски приготовить самим, а не покупать в магазине.
Этот салат, хотя и готовится из самых обычных ингредиентов, все же необычен. Дело в том, что привычные для салата крабовые палочки в этом рецепте обжариваются, что само по себе не совсем обычный способ употребления этого продукта. В жареном виде крабовые палочки имеют более ярко выраженный рыбный вкус, что и делает возможным такой способ их использования.
И снова салат из «женской» тематики. Из этой же темы салат «Невеста» с курицей и грибами, а также салат «Любовница» и некоторые другие салаты, которые есть на нашем сайте.
В этом салате некоторую пикантность и оригинальность придают грецкие орешки и чернослив. Основной ингредиент здесь — отварная говядина.
Предлагаю вашему вниманию еще один салат «женской» тематики. Женской не потому, что кушают его только женщины, а по названиям. На нашем сайте уже есть другие рецепты салатов под названием «Невеста», ознакомьтесь хотя бы с ЭТИМ — с курицей и грибами.
Есть и другие салаты с женскими названиями - «Принцесса», «Любовница».
Салат «Невеста» с курицей и грибами я уже готовила. А сегодня продолжу женскую тематику и приготовлю другой салат с таким же названием — салат «Невеста» с плавленным сыром. Должна сказать, что все эти «невесты», «принцессы» и «любовницы» - довольно выигрышные салаты.
Готовятся они просто, никаких экзотических продуктов не требуется.
Этот праздничный и нарядный салат готовится очень просто: все ингредиенты доступные, нет никакой экзотики. Но получается блюдо очень вкусным. Существует множество вариантов приготовления салата: можно приготовить «Невесту» с крабовыми палочками, можно — с плавленным сыром, копченой курицей, ветчиной и т. д.
Этот салат — слоеный. Каждый слой раскладываем поверх предыдущего и смазываем майонезом. Слои можно менять местами, заменять одни ингредиенты другими. Сегодняшний рецепт - с крабовыми палочками. Вместо репчатого лука можно использовать менее резкий — шалот, ялтинский или же белый салатный.
Винегрет овощной — один из самых распространенных салатов. Готовить его можно в праздник и в пост, а также на каждый день. Если заранее отварить овощи, то приготовить винегрет проще простого — нужно просто нарезать овощи, перемешать и заправить.
Вариантов приготовления существует множество.
Приготовить этот салат проще простого, в его состав входит не много ингредиентов и их обработка самая минимальная. Так, шампиньоны мы поджарим. Как на мой взгляд, в жареных шампиньонах сохраняется больше вкуса, поэтому именно такой вариант я и выбрала.
В качестве мясного ингредиента сегодня у меня ветчина.
Ананас сравнительно недавно вошел в наш кулинарный обиход, но уже активно используется и для приготовления десертов, и для приготовления салатов, и как самостоятельное лакомство.
Кисло-сладкий консервированный фрукт прекрасно сочетается с майонезом и мясными ингредиентами. А сегодня у нас несколько необычное сочетание — острая корейская морковка и сладкий ананас.
Подкатегории
Рыбные салаты Кол-во материалов: 0
Простые салаты Кол-во материалов: 4
В этой категории собраны салаты, которые готовятся быстро и просто. Это буквально салаты на скорую руку, приготовить которые - проще простого. В состав таких блюд входит минимум ингредиентов, которые не нуждаются в длительной подготовке. Вот поэтому можно готовить такие салаты на праздник и на каждый день.
Мясные салаты Кол-во материалов: 9
Овощные салаты Кол-во материалов: 5
Страница 1 из 2