Этот салат — слоеный. Каждый слой раскладываем поверх предыдущего и смазываем майонезом. Слои можно менять местами, заменять одни ингредиенты другими. Сегодняшний рецепт - с крабовыми палочками. Вместо репчатого лука можно использовать менее резкий — шалот, ялтинский или же белый салатный.
Есть вариант приготовления салата «Принцесса на горошине» с курицей. Он готовится точно так же, только вместо слоя крабовых палочек нужно расположить слой вареного куриного мяса.
Ингредиенты на 2 порции:
1 яйцо
половина моркови
50 г крабовых палочек
50 г сыра
70 г консервированного горошка
соль, перец — по вкусу
петрушка
майонез, соль, перец
Приготовление салата с крабовыми палочками, сыром и горошком
Подготовим продукты.
Отварим морковь, сварим вкрутую яйца.
Компоненты для салата можно мелко нарезать, а можно натереть на терке. Я люблю мелко резать ингредиенты. Сыр нарежем на терке, морковь, яйца, крабовые палочки мелко нарежем или натрем на терке.
Выложим салат слоями в салатнице или в кольце. Слои располагаем примерно так (порядок можно поменять):
-
крабовые палочки
картофель
лук
зеленый горошек
морковь
яйца
сыр
Каждый слой промазываем майонезом.
Салат «Принцесса на горошине» с крабовыми палочками готов.