Все знают о том, что фрукты полезны. Все знают о том, что фрукты еще и вкусны. Это поистине уникальное творение природы, так как фрукты еще и красивы. Красивы на дереве, красивы на нашем столе и красивы в виде нашего замечательного десерта.
Такая подача в порционных креманках очень выигрышна.
Фрукты я подобрала разноцветные, чтобы они не только сочетались между собой по вкусу, но и красиво выглядели. Нет у меня только фрукта красного цвета. Если вы яблоко было ярко-красным, то салат был бы более эффектным визуально.
Есть еще один выигрышный момент в этом десерте: это ПРОСТОЙ фруктовый салат. Мы просто нарезаем фрукты, складываем их в креманке и выкладываем сверху взбитые сливки при помощи фигурной насадки на кондитерский мешок.
Ну а чем заправить фруктовый салат, кроме сливок, тоже есть масса вариантов. Это могут быть крем, мед, сладкий соус, сметана, йогурт, мороженое. Я иногда использую для салатов масло грецкого ореха. Ну а сейчас узнаем, как сделать фруктовый салат со взбитыми сливками.
Калорийность фруктового салата около 180 ккал на 100 г.
Подробный рецепт фруктового салата с пошаговыми фото я делала для сайта iamcook.ru/showrecipe/21592.
Ингредиенты на 5 порций:
1 сладкий мандарин
1,5 ст.л. арахиса (дробленого)
100 г сливок 33 %
1,5 ст.л. сгущенки
1 ч.л. ванильного сахара
1 небольшое киви
половина яблока
половина банана
Приготовление фруктового салата
Фрукты хорошо вымоем, можно с мылом (в условиях коронавируса нелишне). Почистим и нарежем некрупно (яблоки можно не чистить).
Сливки взобьем с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Сложим сливки в кондитерский мешок. Я использовала насадку «Закрытая звезда».
Фрукты перемешаем и выложим в салатнички или креманки. Добавим орешки.
Нанесем наверх взбитые сливки через насадку. Фруктовый салат для детей и взрослых готов. Кушайте на здоровье!