Салат «Невеста» с курицей и грибами я уже готовила. А сегодня продолжу женскую тематику и приготовлю другой салат с таким же названием — салат «Невеста» с плавленным сыром. Должна сказать, что все эти «невесты», «принцессы» и «любовницы» - довольно выигрышные салаты.
Готовятся они просто, никаких экзотических продуктов не требуется.
Зачастую, все, что нужно, уже есть у запасливой хозяйки — даже в магазин не всегда идти нужно. А смотрятся все салаты нарядно и празднично, особенно если соорудить несложные украшения из подручных продуктов.
Ингредиенты:
50 г моркови
50 г картошки
3 яйца (два из них для украшения — белки)
четверть луковицы
80 г вареной курицы
40 г плавленого сыра
соль, перец, майонез
Приготовление салата с курицей и плавленным сыром
Для начала подготовим ингредиенты: сварим курицу, морковь, картошку, яйца.
Если планируем делать цветочки из белков, то сразу с трех яиц срежем тонкую полосу.
И скрутим три цветка. Внутрь сложим немного желтка.
Нарежем картошку, морковку, лук, курицу. Сыр, белки, желтки натрем.
Выкладываем ингредиенты в форму для гарниров в таком порядке (после каждого слоя наносим слой майонеза):
-
курица
лук
картошка
морковь
желтки
плавленый сыр
белки
Слой моркови, желтков и картошки чуть присолим. Осторожно снимем квадратную форму. Нанесем сетку из майонеза и выложим цветки.
А это вариант с кольцом.