comintour.net
stroidom-shop.ru
obystroy.com
лапароскопия паховой грыжи
Компот из малины с мятой - Cластёнушка

Сластенушка

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!

Login Form

компот из малины и мяты, рецепт

Сегодня я предлагаю вашему вниманию мятные вариации на тему малинового компота. Малиновый компот, конечно, очень вкусный и, несомненно, полезный, но, на мой взгляд, несколько прямолинеен. Присутствует в нем сладость, но нет какой-то изюминки.

Вот поэтому, по возможности, я стараюсь добавлять в компот из малины какие-либо добавки, включая специи.

Самое простое и доступное дополнение к напитку — мята.

Летом мяту можно вырастить на приусадебном участке, собрать за городом (есть места, где она произрастает в больших количествах). Зимой свежую мяту можно купить в супермаркете, а с засушенной и вообще никаких проблем не возникает.

Часто мяту я заменяю мелиссой или базиликом. С мелиссой все понятно, она очень близка к мяте. Но и базилик, как ни странно хорошо вписывается в напиток. Его действие как раз и схоже с мятным. Нужно только помнить, что если мяты мы можем положить довольно много, то базилика нам понадобится всего несколько листочков или одна веточка (свежего). Засушенный базилик не имеет такого интенсивного действия.

Кроме указанных трав можно добавить еще цитрусовые, имбирь, бадьян, анис, фенхель, гвоздику, корицу. Эти специи тоже внесут свою пикантную нотку в малиновый напиток.

Ингредиенты:

1,5 стакана малины (можно замороженной)
сахар по вкусу
2-3 веточки мяты
несколько листков базилика (можно положить вместо мяты, не обязательно)

Приготовление малинового компота с мятой

Малину сполоснем холодною водою.

компот из малины и мяты, рецепт

Зальем водой и поставим вариться, добавив сахар.

Мяту и базилик добавляем сразу же.

компот из малины и мяты, рецепт

С момента кипения варим минуту и выключаем огонь.

Настаиваем мятный компот под крышкой час-два.

компот из малины и мяты, рецепт

Готовый малиновый компот с мятой процеживаем и пьем в теплом или холодном виде.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить