comintour.net
stroidom-shop.ru
obystroy.com
лапароскопия паховой грыжи
Плов из булгура со свининой - Cластёнушка

Сластенушка

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!

Login Form

плов из булгура, рецепт

Булгур — не совсем обычная и не совсем привычная для нас крупа. Познакомились с нею мы недавно и не так давно внесли ее в свою кулинарную копилку.

Между тем, булгур — это всего лишь пшеница, и этим эта крупа ценна, ведь, как известно, пшеница — это очень полезный злак.

Готовить из булгура можно практически все то же самое, что и из обычного риса или гречки — кашу с молоком, кашу рассыпчатую, булгур с овощами, грибами и т. д. Я же сегодня расскажу как приготовить плов из булгура.

Готовить плов мы будем со свининой.

Ингредиенты:

¾ стакана булгура
500 г свинины
70 г томатной пасты
1 луковка
0,5 ч.л. шафрана
1 морковка
70 мл масла подсолнечного
1 ч.л. куркумы
соль, перец, лавровый лист

Приготовление плова из булгура

Обжарим свинину, нарезанную кусочками.

Зальем ее водой и поставим тушиться на полчаса.

За это время спассеруем тертую морковь и нарезанный лук на масле.

Добавим к мясу промытый булгур, пассерованные овощи, куркуму, пасту, шафран, соль, перец. Воды должно быть в 1,5-2 раза больше, чем содержимого. Варим под крышкой после закипания на маленьком огне 40 минут.

Плов со свининой из булгура готов. Отличная замена рисовому плову!

Плов из булгура со свининой — немного необычное и непривычное блюдо. Но оно непременно понравится вам. Попробуйте!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить