Сластенушка

Меню на Новый год хозяйки начинают обдумывать задолго до самого события. Это и не удивительно. Хочется, чтобы новогодняя ночь была незабываемой — веселой, вкусной, полной приятных впечатлений. Хлопот хватает, но чтобы уменьшить эти хлопоты, можно готовить рецепты простые, но вкусные. Почему бы не приготовить свиную рульку, которую мы сперва отварим, а потом запечем в духовке?

Корейская морковка хороша не только как аппетитная закуска, но и как компонент многих салатов. Сочетание моркови по-корейски, ананасов и крабовых палочек может показаться несколько необычным, но любители нестандартных решений в кулинарии оценят салат по достоинству.

Готовить салат мы будем с майонезом, поэтому морковку отожмем от жидкости (масла, уксуса).

Новый год не за горами. Самое время опробовать новые рецепты к празднику. На Новый год я чаще всего готовлю традиционный мясной Оливье, но почему бы не попробовать другие рецепты?

Рецепт классического оливье изобретатель, французский повар, чье имя носит салат, держал в секрете. Оригинальный салат сейчас практически не готовят.

На Новый год и Рождество, как и на другие праздники, обычно готовят много самых разнообразных блюд, и заметное место среди них составляют салаты. Так как готовить на праздник приходится много, то имеет смысл подобрать такие рецепты, по которым можно приготовит вкусные блюда быстро и просто, на скорую руку. Сегодняшний мой салат с корейской морковью и яблоком как раз и относится к таким.

На Рождество и Крещение узвар является одним из основных блюд. Мы привыкли готовить его из сухих яблок и груш. Между тем, можно обогатить рождественский узвар и другими полезными ингредиентами — шиповником, изюмом, черносливом, курагой.

Узвар — витаминный напиток из свежего и сухого шиповника - можно готовить в течение всего года, а не только на рождественские праздники.

Продолжаем публиковать рецепты простых и оригинальных новогодних салатов. Наш салат получается белоснежным, что особенно актуально на Новый год.

Салат из плавленных сырков с чесноком — блюдо простое. Готовить его можно каждый день, благодаря простоте и быстроте приготовления. Но подойдет это блюдо и на праздник, так как салат получается вкусным.

Зима неумолимо приближается. И хотя в природе царит еще золотая осень, первое холодное дыхание зимы уже заметно. Как ни жаль расставаться с теплом, а холодное время года уже у двери.

Но суровость холодов смягчается замечательными зимними праздниками, и Новый год один из самых приятных из них.

На праздник хочется приготовить что-то очень вкусное, но и очень простое. Перед праздниками обычно у каждой хозяйки много хлопот, поэтому хорошо, если вкусная еда будет еще и очень просто готовиться.

Этим требованиям как раз и отвечает салат с ветчиной, пошаговый рецепт я предлагаю вам как руководство к действию.

Что приготовить на Рождество?

Этим вопросом озабочена каждая хозяйка. Я бы сказала, что труднее ответить на вопрос, что приготовить на Святой вечер?

Дело в том, что на Рождество — 7 января — пост уже заканчивается, и на праздничный стол хозяйка ставит все, что у не заготовлено вкусненького. Стол может быть богатым и щедрым.

Кутья на Рождество — это одно из основных обязательных блюд на этот праздник. Более того, это главное блюдо на Рождество. Чаще всего готовят рождественскую кутью из пшеницы и риса, но допустимо использовать и другую крупу — перловку, полбу (спельу), гречку.

Наверное, можно приготовить кутью и из экзотических кус-куса и булгура, но это уже не будет традиционным блюдом.