Здоровье
Сладости любят все, в том числе и те, кому кушать сладкое нельзя по состоянию здоровья. Категорически запрещено употреблять сахар людям, больным диабетом. В специализированных отделах супермаркетов есть специальные товары, в том числе и сладости, приготовленные без сахара с различными сахарозаменителями.
Базилик — это пряность зеленого или темно-фиолетового цвета, которую активно используют в кулинарии и в медицине. Эта травка имеет много видов, которые могут незначительно различаться вкусом и запахом: аромат базилика может варьироваться от мятного до лимонного и коричного.
Лучше всего готовить напиток из лимонного базилика, но подойдет и любой другой.
С некоторых пор я увлеклась изготовлением домашнего шоколада, который делаю из какао-масла и из какао тертого. Эти два продукта не сладкие, поэтому в шоколад нужно добавлять еще и подсластитель. Чаще всего я использую мед или сахарную пудру. Но сегодня буду готовить шоколад на стевии.
В последнее время я отдаю предпочтение домашним сладостям из шоколада. Часто готовлю натуральный черный шоколад из какао масла и какао тертого. В качестве подсластителя использую мед или сахарную пудру. Решила попробовать сделать шоколад с фруктозой, так как она слаще сахара и, соответственно, ее нужно меньше.