Сластенушка

Шоколад с различными добавками — это ни с чем не сравнимое лакомство. Шоколад хорош и сам по себе, а если еще и с чем-то вкусненьким, то это просто восторг!

В магазинах шоколад с добавками стоит на порядок дороже, чем без них. А почему бы не приготовить такое лакомство самостоятельно?

Горький шоколад в домашних условиях я делаю частенько. В его изготовлении нет ничего сложного — соединяй базовые продукты (какао масло и какао тертое), добавляй подсластитель по вкусу и любимые добавки.

А вот в молочном шоколаде в обязательном порядке должны присутствовать молочные продукты, иначе он бы так не назывался. А какие это должны быть продукты?

На нашем сайте есть много разных рецептов шоколада. Мой любимый — горький шоколад с миндалем. Имея в запасе какао тертое и какао-масло, можно готовить любые вкусняшки из шоколада, просто не выходя из дома. А я купила в интернет-магазине по килограмму какао-масла и какао тертого, так что мои эксперименты могут продолжаться довольно долго, чему я очень рада.

Изготовлением домашнего шоколада и конфет я занимаюсь весь последний год, пробуя все новые и новые рецепты. Делаю шоколад я из какао тертого и какао-масла, добавляя различные добавки в зависимости от того, что мне хочется в данный момент времени.

Миндаль в белом шоколаде — это простенькое, но очень вкусное лакомство. Я бы даже сказала, что это деликатес ведь, миндальные орешки довольно дороги. Их мы и сами по себе не всякий раз можем позволить, а тут орехи, да еще и в белом шоколаде.

На нашем сайте уже есть несколько рецептов домашних конфет. Особенной популярностью пользуются сухофрукты в шоколаде. Готовятся такие конфетки очень просто, но получается очень вкусно, да и полезно к тому же.

Яйцо с сюрпризом — замечательное изобретение. Дети так радуются таким подаркам, что сюрприз их интересует гораздо больше сладостей. Вот для того, чтобы делать своим домашним сюрпризы, я и купила форму для шоколадного яйца. Эта форма поликарбонатная, двойная. Яйцо в ней получается большое, а значит, и сюрпризов можно положить много или же один, но крупный.

В последнее время у меня появилось два новых кулинарных увлечения: изготовление домашних конфет в формах и приготовление муссовых десертов в различных вариантах. Десерт, который я предлагаю сегодня, соединяет в себе два этих компонента: предлагаю вам рецепт кураги в шоколаде с муссовой начинкой в середине.

У молочного шоколада поклонников много. Но, как утверждают диетологи, особенно полезным является шоколад горький. Содержание какао в такой плитке не менее 70 процентов и может достигать 99 процентов. Количество же подсластителя (сахара, меда, сахарной пудры, стевии и т. д.) минимально. Некоторые предпочитают натуральный шоколад вообще без сахара.

 Цукаты в шоколаде — это простое лакомство, которое можно быстро приготовить вместе с детьми. Использовать можно не только цукаты из арбузных корок, но и разные другие, какие имеются в продаже. Покупка ингредиентов может быть еще одним приятным моментов в приготовлении.