Сластенушка

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!

Login Form

цукаты в шоколаде, рецепт

 

 Цукаты в шоколаде — это простое лакомство, которое можно быстро приготовить вместе с детьми. Использовать можно не только цукаты из арбузных корок, но и разные другие, какие имеются в продаже. Покупка ингредиентов может быть еще одним приятным моментов в приготовлении.

Кстати, цукаты можно приготовить и самим — из апельсиновых и лимонных корок, из дыни, тыквы и т. д. Такие домашние лакомства вкусны, полезны и себестоимость их гораздо ниже, чем у покупных аналогов.

Шоколад для рецепта можно купить — горький, темный, белый или молочный, а можно приготовить самим. Шоколад из какао тертого и какао масла очень полезен, так что этот вариант предпочтительней.

 

Ингредиенты:

 

40 г шоколада
30 г цукатов арбузных
50 г кунжута

 

Приготовление цукатов в шоколаде

 

Подготовим то, что нам понадобится. Кроме кунжута можно использовать для посыпки кокосовую стружку, шоколадную посыпку, семена льна и т. д.

 

цукаты в шоколаде, рецепт

 

Цукаты наденем на деревянные шпажки (зубочистки). Шоколад растопим. Лучше всего это делать на водяной бане. Следим, чтобы температура шоколадной массы не поднималась выше 40 градусов, иначе наш шоколад может свернуться в комочки.

А теперь, собственно, сама процедура. Окунаем цукат на шпажке в шоколад, вынимаем, даем стечь излишкам, и сразу же окунаем в кунжут, где обваливаем со всех сторон. После этого нужно дать застыть нашим цукатам. Можно просто положить их на тарелку, но тогда они деформируются. Вот хороший способ: зубочистку с цукатом втыкаем в яблоко или апельсин. Такое яблоко, которое станет похожим на ежика, ставим в холодильник и ждем застывания.

 

цукаты в шоколаде, рецепт

 


Цукаты в шоколаде с кунжутом готовы. Можно полакомиться за просмотром любимого фильма или дать детям в школу.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные статьи