Какая закуска на праздничный стол самая простая? Я уверена, что для многих это бутерброды — с колбасой, ветчиной, рыбой, селедкой, шпротами и т. д. Для того, чтобы приготовить бутерброды со шпротами на праздничный стол, достаточно просто выложить шпротинки на белый или черный хлеб.
Но мы пойдем дальше и немного усовершенствуем рецепт.
Во-первых, мы сделаем намазку на хлеб. Массу для этого приготовим самую простую — из плавленных сырков, яиц и чеснока - такую же, какую мы готовим для простейшего салата из плавленных сырков.
Во-вторых, мы еще постараемся слегка украсить бутерброды. Как украсить бутерброды со шпротами так, чтобы придать им праздничный вид, но при этом украшение было простым, таким чтобы приготовить его мог любой и в любой ситуации.
Таким украшением будет цветок из яичного белка. Итак, узнаем, как приготовить бутерброды со шпротами с белым хлебом. Собственно, хлеб может быть и черным, принципиальной разницы здесь нет.
Ингредиенты:
баночка шпрот 160 г
1 упаковка плавленного сыра 100 г
2 зубца чеснока
майонез
4 яйца, из них два для украшения и два для сырковой массы
соль, перец
маринованный огурчик
Приготовление праздничных бутербродов со шпротами и пастой
Для начала приготовим сырковую массу. Сварим вкрутую яички, почистим, два натрем на терке. Сыр тоже натрем на терке. Добавим немного тертого чеснока, соль, перец и майонез.
Хлеб нарежем не слишком толстыми ломтями.
Намажем приготовленной массой.
На каждый бутерброд выложим по шпротинке.
Выложим тонкое колечко маринованного огурца.
Приступим к украшению. Оставшиеся яйца разделим на белки и желтки. Желтки разомнем. С белков снимем тонкую полоску и закрутим ее. Внутрь вложим желтки, имитируя цветок лилии.
Цветочек выложим на бутерброд и украсим листочком петрушки. Праздничные бутерброды со шпротами на Новый и другие праздники готовы.