Сластенушка

Это очень простой салат с ветчиной, маринованными огурцами, яйцом и сыром. Во-первых, здесь совсем мало ингредиентов. А во-вторых, эти ингредиенты (кроме яйца) мы берем в уже готовом виде и просто нарезаем и смешиваем. Яйцо же всего-навсего нужно просто отварить.

Нам не нужно варить картошку, как во многих салатах, не нужно отваривать морковку, эти ингредиенты просто-напросто не входят в этот салат. А то, что входит, нужно просто нарезать, причем и нарезать можно произвольно, как вы обычно нарезаете продукты на мясной салат.

Нарезку для салатов хозяюшки обычно делают кубиком (крупным или мелким) и соломкой, тоже разного размера. Можно брусочками или дольками. Какой-то основной ингредиент можно нарезать крупнее, это может быть ветчина. Так же крупно можно нарезать яйца. А впрочем, это все дело хозяйское, как хотите, так и режьте.

На свое усмотрение к этому базовому простому рецепту салата с ветчиной вы можете добавить горошек или кукурузу, а так же болгарский перец шампиньоны и помидоры. Маринованные огурцы можно заменить солеными или свежими.

Ингредиенты:

1 маринованный огурчик
2 яйца
120 г ветчины
фиолетовый лук (или белый салатный, в крайнем случае — репчатый)
майонез — 100 г
горчица — 1 ч.л.
йогурт натуральный — 50 г
соль, сахар — по вкусу

Приготовление салата с ветчиной

Подготовим ингредиенты. Йогурт нам нужен натуральный без ароматизаторов и подсластителей.

 

 

Для заправки смешаем майонез, йогурт и горчицу.

 

 

Приступим к нарезке ингредиентов. Нарежем огурчик.

 

 

Тонкими ломтиками нарежем ветчину.

 

 

Сыр можно натереть или же нарезать мелко.

 

Измельчим яичко.

 

Ингредиенты подготовлены.

 

 

Смешаем их в миске, посолим, поперчим, заправим приготовленной заправкой и перемешаем.

 

 

Простой салат с ветчиной и маринованными огурцами готов. Можно приготовить его на каждый день, неплохо он будет смотреться и на праздничном столе.