Салат с маринованным имбирем — блюдо необычное и непривычное. Даже небольшое количество имбиря делает салат прямо-таки забористым. Но для любителей острых ощущений — это именно то, что нужно!
Подавать такой салат нужно с чем-то нейтральным — картошкой фри, рисом, гречкой.
Думаю, что различные пюре из овощей (тыквы, брокколи, цветной капусты) этот салат украсит своей пикантной ноткой.
Готовить салат с крабовыми палочками, пекинской капустой, имбирем, яблоком и маринованными огурцами очень просто: дело в том, что ингредиенты не нужно варить, жарить или подготавливать каким-то другим способом. Все, что нам нужно, это просто нарезать их.
Ингредиенты:
20 г маринованного имбиря
четвертушка яблока
40 г крабовых палочек
половина маринованного огурчика
100 г пекинской капусты
соль, перец — по вкусу
масло подсолнечное для заправки
Приготовление салата с маринованным имбирем
Подготовим необходимые ингредиенты. Яблоки можно не чистить.
Крабовые палочки разморозим, нарежем крупно. Яблоки и огурцы — тонкими дольками.
Капусту просто нашинкуем. Имбирь я тоже немного измельчу, хотя в оригинальном рецепте, который я взяла в интернете, его так и добавляли — крупными длинными полосками. Но в такой подаче его же даже и есть неудобно!
Подготовленные ингредиенты соединяем, перемешиваем, заправляем маслом. Пробуем и по вкусу солим и перчим.
Вот и готов наш салат с маринованным имбирем. Рецепты могут быть самыми разными, с самыми разными добавлениями, но салат неизменно будет остреньким и пикантным. Думаю, особенно хорош он будет зимой, так как имбирь — эффективное средство для повышения иммунитета.