Сластенушка

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!

Login Form

салат оливье с крабовыми палочками, рецепт

Новый год не за горами. Самое время опробовать новые рецепты к празднику. На Новый год я чаще всего готовлю традиционный мясной Оливье, но почему бы не попробовать другие рецепты?

Рецепт классического оливье изобретатель, французский повар, чье имя носит салат, держал в секрете. Оригинальный салат сейчас практически не готовят.

Зато готовят множество других, которые тоже называют «Оливье», с разными ингредиентами.

Так, сегодня у нас «оливье» с крабовыми палочками и яблоком. И если яблоко в классический салат входит, то о крабовых палочках в то время даже и не слышали.

Конечно же, блюдо можно готовить не только на Новый год, но и на другие праздники, да и в будни приготовить его не сложно, если заранее подготовить ингредиенты. На День Валентина «оливье» с яблоком можно оформить в виде сердца. Для этого просто используем для выкладки массы форму для гарнира «Сердце».

Итак, узнаем, как приготовить «оливье» с яблоком и крабовыми палочками без горошка.

Ингредиенты на 2 гарнирных кольца:

2 яйца
2 картошки
2 маринованных огурца (небольших)
1 яблоко (кисло-сладкое)
100 г крабовых палочек
соль, перец
майонез
1 морковь некрупная
половина луковицы
несколько перышек зеленого лука

Приготовление салата оливье с крабовыми палочками

Отварим картошку и морковь, сварим вкрутую яйца. Почистим овощи и яйца.

салат оливье с крабовыми палочками, рецепт

Нарежем все ингредиенты.

салат оливье, рецепт

Картошку.

салат оливье, рецепт

Яблоки предварительно можно не чистить.

Крабовые палочки можно нарезать чуть крупнее, чем остальные ингредиенты.

Лук нарежем мелко.

Посолим, поперчим, заправим майонезом, перемешаем.

Выложим в круглую или квадратную форму для гарнира. На День Валентина можно использовать форму в виде сердца.

салат оливье с крабовыми палочками, рецепт

Украсить салат можно листочками петрушки или зеленым луком.

салат оливье с крабовыми палочками, рецепт

 

Комментарии   

0 #1 big79 12.12.2019 23:29
Мой самый любимый оливье - с отварной куриной грудкой. Крабовые палочки я вообще не люблю, так что этот рецепт для меня мимо. Но любители крабовых палочек, наверное, его оценят. Особенно если добавить консервированную кукурузу.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные статьи