Сластенушка

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!

Login Form

постный рис с грибами в духовке, рецепт

Рис, запеченный в духовке с шампиньонами, - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в пост или же на каждый день. Воспользоваться рецептом также могут и вегетарианцы. Нам понадобится минимум ингредиентов, так что блюдо получается еще и экономным.

Рецепт приготовления риса в духовке напоминает запеканку, так как рис мы заливаем подливой и запекаем в духовом шкафу.

Ну что ж, перейдем от слов к делу и узнаем, как приготовить рис с шампиньонами постный в духовке.

Ингредиенты:

0,5 стакана риса (рассыпчатых сортов)
1 крупная луковица
по вкусу соль, перец и зелень
65 мл подсолнечного масла
1,5 ст.л. муки
вода

Приготовление риса в духовке

Поставим вариться рис в подсоленную воду. Нам его нужно сварить до полуготовности.

А пока варится рис, поджарим шампиньоны вместе в луком, предварительно их нарезав (лук порубить).

Сваренный рис промоем. Сложим половину в формочку для запекания.

На рис выложим половину грибов.

Вторую половиную грибов прожарим минуту с мукой, затем добавим полстакана воды и проварим до образования соуса. Добавим соль, перец и зелень.

На слой грибов в форму выложим рис, который остался.

На рис — подливу из грибов с мукой.

Запекаем при 180 градусах 20 минут.

Рис с жареными шампиньонами готов. Прекрасное блюдо в пост и на каждый день!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные статьи