На Новый год и Рождество, как и на другие праздники, обычно готовят много самых разнообразных блюд, и заметное место среди них составляют салаты. Так как готовить на праздник приходится много, то имеет смысл подобрать такие рецепты, по которым можно приготовит вкусные блюда быстро и просто, на скорую руку. Сегодняшний мой салат с корейской морковью и яблоком как раз и относится к таким.
Дело в том, что в составе салата не так уж и много ингредиентов, и все они не нуждаются в предварительной подготовке: их не нужно отваривать, обжаривать, запекать. Даже нарезать нужно не все ингредиенты.
Так, морковь по-корейски мы берем в готовим виде. Если есть желание, то корейскую морковку можно приготовить самостоятельно, можно же этот ингредиент просто купить, что сэкономит время и наши усилия.
Салаты с морковью по-корейски именно по этой причине пользуются популярностью. Можно приготовить салаты с мясным компонентом, можно с овощами, а можно с крабовыми палочками, как у меня.
Ингредиенты:
70 г твердого сыра
40 г крабовых палочек
40 г яблок
100 г моркови по-корейски
майонез — по вкусу
соль, перец — по вкусу
Приготовление салата с сыром и морковью по-корейски
Вместо яблок можно использовать ананас или киви. Нарежем яблоки кубиками (можно почистить, а можно вместе со шкуркой).
Сыр натрем.
Палочки крабовые нарежем просто — поперек колечками.
А далее все просто: во вместительной миске собираем все ингредиенты вместе. Морковь отожмем от сока и жидкости. Заправим салат майонезом, посолим и, если нужно, поперчим.
Салат с корейской морковью и яблоком, рецепт с сыром, готов. Как видите, готовить этот салат проще-простого, сделать его можно на скорую руку между делом.